El café también va a fiestas

Nadie discute que el café Tassimo Kapseln humeante servido en taza es una bebida ideal para consumirse en horas de la mañana, sin embargo, el café va a los bares y discotecas ahora como ingrediente de innovadores y exquisitos cocteles para disfrutar a baja temperatura y en combinación con los más variados licores.

Cocteles a base de café

Incluso ya se organizan campeonatos mundiales de café-coctel para dar oportunidad a nuevas y deliciosas propuestas que saquen al café Tassimo Kapseln de su tradicional escenario y lo pongan a compartir copa con diversas bebidas espirituosas que son el delirio de quienes aman el sabor de estos granos aromáticos. 

Tragos inéditos y los tragos de siempre, adicionados con el sabor amaderado de café Tassimo Kapseln, cobran presencia en las barras y se van posicionando con más fuerza. Pero no solo se trata simplemente de añadir café sin más. El barman debe dominar el arte de la mixología y saber exactamente qué posibilidades hay de que un determinado licor haga buen maridaje con el sabor del café.  

Barista convertido en barman

Se requieren técnicas específicas para sacar el punto de sabor perfecto de café Tassimo Kapseln, conocer y respetar proporciones y el orden en el que se deben mezclar los ingredientes a fin de obtener el resultado esperado. También la presentación es fundamental, para que un trago sea atractivo debe tener un aspecto alucinante, algunos baristas optan por trabajar las tonalidades del trago por capas y así obtienen degrades cromáticos muy apetecibles a la vista. 

Entre los destilados que combinan perfectamente con el café Tassimo Kapseln al momento de elaborar cocteles se encuentran: el Cointreau (como en la copa de “Moka de fresa”), el Whisky (como en el trago “Violeta”), el vermut (caso del trago “Belleza del Bosque”), el ron blanco (“Piña colada de café”), el ron añejo (“Botran Expresso”) , la ginebra (“Gin Tonic de café”), el vodka (“Expreso Martini”) el licor de café ( “Ruso Negro” y “Ruso Blanco”), entre otros. 

Para que los cocteles queden perfectos es recomendable utilizar café de excelente calidad y cuidar de que el destilado no sobrepase el sabor del café Tassimo Kapseln, debe existir un equilibrio en el que destaque el sabor del grano.